美国FDA食品级法规测试要求是什么

美国FDA食品级法规测试要求是什么？在美国，及各州都拥有严格的食品包装生产和安全监管体系。主要的环保法规有：美国FDA符合性政策指南（CompliancePolicyGuide，简称CPG）美国FDA符合性政策指南（CPG）是由美国FDA发布的关于食品和药品管理法规和规定的解释性指南。

FDA是美国食品和药物管理局（FoodandDrugAdministration）的简称。FDA隶属于美国卫生教育福利部，负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。

　　FDACPG包含的食品接触材料法规有：

　　1）陶瓷制品（U.S.-FDACPG7117.06,07/A.O.A.C.15th.Ed.（973.32）CeramicWare）2）镀银餐具（U.S.-FDACPG7117.05SilverPlatedTableware）

　　2.美国《联邦法典》第二十一部《食品与药品》（21CFR）《联邦法典》（CodeofFederalRegulations，缩写为CFR）是美国联邦的各种法律、法规汇编，属美国政府出版物，每年4月15日修订再版。全典共分五十部，其中的第二十一部为《食品与药品》部。《联邦法典食品与药品部》共分九卷，包括1316个子目（part），汇集了由FDA执行及由其制订的与食品、药品、化妆品及医疗器械的管理有关的各种联邦法律、法规及其实施细则。

　　3.美国SGCD杯边测试（U.S.SGCD&CSCASTMC-927（Rim-Area））由SGCD即美国玻璃与陶瓷装饰协会（TheSocietyofGlassandCeramicDecoratedProducts）颁布。

　　4.美国加州65提案（U.S.CaliforniaProposition65）美国加利福尼亚州1986年颁布的《1986年饮用水安全和毒性物质执行法》，即《加州65提案（SAFEDRINKINGWATERANDTOXICENFORCEMENTACTOF1986,Proposition65）。加州65提案目的在于保护加州居民及该州的饮用水水源，使水源不含已知可能导致癌症、出生缺陷或其它生殖发育危害物质。

　　美国加州65提案包含的食品接触材料规定有：

　　1）陶瓷及玻璃容器内部接触食品部分（U.S.CaliforniaProposition65InteriorContactwithFoodPart）

　　2）陶瓷及玻璃产品外部装饰部分（U.S.CaliforniaProposition65ExteriorDecorationPart）3）擦拭测试（U.S.CaliforniaProposition65GhostWipeTestbyMethodNIOSH9100）

　　适用范围：

　　1.美国FDA符合性政策指南（CPG）主要针对与食品接触的陶瓷

　　2.《联邦法典食品与药品部》主要针对与食品接触的塑料、纸和纸板、聚合物涂层等材料

　　3.美国SGCD杯边测试适用于所有玻璃与陶瓷杯边上的装饰部分（decorationpart）

　　4.美国加州65提案适用于在美国加利福尼亚州生产销售的所有产品

　　内容摘要：

　　美国法规一般规定了接触食品的材料需通过如下三方面的要求：

　　1.材料特性：部分塑料材料及制品的某些特性参数（如熔点、密度、对于某种溶剂的可溶性等）需符合规定。

　　2.抽提物：塑料、涂层、纸张等接触食品材料的抽提物总量需符合规定。

　　抽提物：抽提物是指模拟食物的有机溶剂浸提出来的物质。

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